こんにちは
塾生仲間のアクセル
が９月の勉強会を率先して企画してくれています。
アクセル
、ありがとう！
今日もお昼は「焼肉」に関連したブログです。
農林水産大臣認可の事業協同組合として『全国焼肉協会』というのがあります。
会長は叙々苑の『新井泰道』さん。
スローガンは「美味しくて幸せになる焼肉を御提供する」！
この『全国焼肉協会』に、高麗ガーデン
はオープン時（１２年前）から加入していますが、『全国焼肉協会』の存在のおかげで色んな意味で本当に助かっているのです。
『全国焼肉協会さんからの暑中見舞い』
ありがたい例をあげるとキリがないのですが思いつくだけでも、
①スピーディーな情報伝達。
・毎月変動していく食肉動向情報をいただける。
・今回のユッケ問題でも、対応策をスピーディーに明示してくれ当店もそれに従いました。
②「焼肉料理コンクール」の開催
③機関紙「やきにく」の発行
ほんとためになる雑誌です！
今、焼肉業界は「ユッケ問題」や「セシウム問題」でかなり大変な時期でありますが、この「全国焼肉協会」さんを通じて業界全体が一致団結し、「安全で美味しい、そして食べた方が幸せになる焼肉」を今後も提供できればなぁと思います
なんかお堅い話になっちゃってますが、ホント感謝しているんです。