韓国けんしゅう2日目 キムチ博物館

美味しいデザートを食べた後は、

カンナンのコエックスモールの地下にある、

「キムチ博物館」に行ってきました

ここは、キムチの歴史や種類、保存方法等、多くの文献と展示で私達焼肉店に関わる者を楽しませてくれます。

色々あるキムチの中でも、「煮た大根のキムチ」「柿のキムチ」という展示物に大変興味がわきました

キムチの作り方コーナー

キムチ冷蔵庫

開け閉めをしても冷気が逃げにくい構造になってます。

試食コーナー。

ちょっと酸っぱかったかな