先日、浜寺店と本店の若手調理社員での店舗見学会（ご飯食べに行く
）がありました！！
行ったお店は…
淀屋橋に新しくできたodonaビルにあるイタリアン、
『U: PONTE VECCHIO（ウ・ポンテベッキオ）』
本人たちの感想はというと…
Ｓさん「自分の仕事を見られても恥ずかしくない様にしないといけないと痛感しました。」
さらに、
Ｙさん「大事なと思ったのは、忙しい中でも一品一品全く同じ物を出さなくてはいけないということです。とても難しい事だと思いますが、大事な事だと感じました。」
と、みんないい事をたくさん感じた様子。
これからもスタッフ一同、新しい物へのチャレンジ！して行きます