お昼休みに１時間取れるので、
徒歩で西八王子駅付近までやってきて・・・
久しぶりの名店
にお邪魔してみようかな？と考えていましたが、何となく雰囲気良く感じたので突入してみました。
初見では左上の法則に従います。
奥に長く伸びるカウンター席は１０席くらいあるのかな？
カウンターに食券を置いてから５分程で・・・
特製 八王子ラーメン（１１００円） 半ライス（１００円）
が着丼。
トッピングはバラとロースのチャーシューが２枚ずつ、味玉、海苔、メンマと八王子ラーメンの代名詞の刻んだタマネギ。
おぁ、コチラは低加水のザクっとした麺なのね
バラのチャーシューは箸で掴むと崩れてしまう柔らかさ。
多分、魚介系と動物系のスープなんだろうけど、突出した何かを感じないすごくまろやかなスープでメチャ旨いし、
ライスもレベル高かったなぁ・・・
トッピングが沢山あるから最後まで飽きませんでした（笑）
このボリュームと味で１２００円は安いかも・・・なんて、普段は感じない感情が生れるほど素晴らしかったです
ごちそうさまでした！
中央線の特急って結構走っている（３０分に１本？）んだね
