先日も書いたようなですが、暑い時って何か
スパイシ—や辛いものがいただきたくなるのは何故でしょう??
このところ作っていなかったカレ—を久しぶりに!!
冷蔵庫の整理の為に残り物の鶏肉とおナスのカレ—。
で素揚げしたピ—マンとパプリカを添えて出来上がり!!
今回はココナッツバタ—でお肉を炒めたので
ちょっとエスニック風な仕上がり。
ピクルスサラダを添えて。
味見隊長こひじはお裾分けがなく、ただただガン見
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