今日は先日買い物に行ったときに見つけた「糖質50%オフ食パンミックス」を使って食パンを焼いてみました～
パンはほとんど食べないのですが糖質50%オフが気になりまして
糖質50%オフには「大豆粉」を使っているとのことなので、大豆粉を使った食パンがどんな味なのかも気になりまして
もちろんエステプロ・ラボのファストプロウォーターを使って
ホームペーカリーに頑張っていただきました
早焼きコースということだったので2時間でこの膨らみ、良い感じです
カットすると、こんな感じでした
甘さはなく、やっぱり大豆粉が入っているので香りが違う、当たり前ですね
お読みいただきありがとうございました
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