冷静に丁寧に！
〜間借りカレー屋への道〜
#10
こんばんは！
こへ蔵です🥷
間借りカレー屋
『こへ蔵スパイス』オープンまで
あと９日！
#10日を切りました
お店のポスター(看板)を作ってみたので、師匠"しもちゃん"にみてもらいました！
修正すべきところがたくさん。てか、ほとんど全部！(笑)お忙しい中、アドバイスをくださることに感謝やわ。
これからその修正をして
カレーに添える副菜をどうしようか等を、お借りした本を見ながら考えます！
#ざっくりは決まってる
あ！提供するカレーは、師匠のお店『シモカワスパイス』の"ポークビンダルー"を受け継ぎます！
明日は、教えてもらったスパイスの買い出しと副菜の試作！
あと、どこで何を買うのがいいのかも調査してきます！
自転車漕ぎまくるぞー！
オープンまでバタバタになると思いますが、冷静に丁寧に。
#自分に言い聞かせています(笑)
こへ蔵🍛
思いや経緯はこちら☺︎
https://ameblo.jp/kohezo21/entry-12775934266.html
『こへ蔵スパイス』
▪︎新宿天幕〜circus〜
新宿駅西口より徒歩8分
▪︎2022年12月12日(月)
毎週 月曜日 営業
今日の賄いカレーも美味しかったな☺︎