間借りカレー屋
『こへ蔵スパイス』
はじめます
こんにちは！
こへ蔵です。
突然ですが
12月12日(月)から
"新宿天幕〜circus〜
で間借りカレー屋さんをさせていただきます。
今のところは、週に1日。
以下つらつらと記します☺︎
#もしよければお読みください
『シモカワスパイス』
僕がお世話になっている間借りカレー屋さんです。店主、下川さんこと"しもちゃん"
とあるイベントで出会い、仲良くなりました。
カレーを食べにいきました。めっちゃ美味しかったので、何度も通いました。途中から、カレーを食べたいからか、しもちゃんに会いたいから行ってるのか分からなくなりました。笑
#たぶん両方
"働かせてもらってもいいですか？"
その時は、まだアルバイトさんはいなかったのですが、えいやっと聞いてみました。
▼常連からアルバイトへ
誕生日近くだったのもあり、お祝いしていただきました。
アルバイト初日
来週も頑張ろうと思っていた矢先に
持病である難病 潰瘍性大腸炎 が再発しました。
和歌山の実家で療養することになりました。
"今だからこそできること"をしようと思い、病気の克服過程をTikTokで投稿し始めました。
たまたま、運良く結果が出ました。
いろいろノウハウを知り、これをカレー屋さんにも活かしたいなぁと思い、今、TikTokをメインに動画投稿を一緒にしています。
『カレー屋の日常』
▼アルバイトから店主へ
『シモカワスパイス』から学んだカレーを提供します。
"健康"というものを"食"を通しても発信できたらなぁと思っています。
僕の経験が誰かの何かになれればなという思いで、今後もいろいろ挑戦していきます。
最後までお読みいただきありがとうございました☺︎
#お話をいただきオープンするまで
#ちょうど1ヶ月
#1ヶ月の出来事
#ワクワク
#こへ蔵スパイス
#よろしくお願いいたします
