玉ではないけど味噌玉

このところの異常な暑さ

我が家のキッチン事情は

先に載せた通りﾏｯﾀｸﾖｯ

自分自身で何とかしなきゃならないので

少しでもラクが出来るようにと

毎日のお味噌汁作りを辞めて

まるえさんが作っていた

味噌玉 を

作ることに〜

前置き長っ

みそ汁の具

煮干しぶし

かつおぶし

すりゴマ

とろろ昆布

みそ汁の具のみ購入

その他は

家にあるものをかき集めて

先日作った

『米麹で味噌作り』

白味噌をタッパーに入れ

バサッザザザ〜

ポイポイっと入れていき

ひたすら混ぜる🌀🌀🌀

丸めない味噌玉レシピを見つけたので

そのまま平らにならして・・

🥄🥄🥄

まるえさんが入れていて

可愛かったので買ってきた

紅梅花麸🌸

普段ならお麸に200円も出さない

最後にこの可愛い花麸と

刻みネギを乗せて

冷凍室へ

で

今日の朝ごはん

 冷凍室から出して

スプーンでテキトーにすくって

お椀にin

お湯をジョボボボボ

できた〜

久しぶりに白味噌のお味噌汁

やっぱり花麸は可愛い

お味噌単体の甘さは

全く気にならず

美味しくいただけました

これなら毎日でも良いなぁ

ちなみに…

末っ子に

味噌玉作りたいから

味噌作った

って言ったら

「やることが斜め上なのよ」

と笑われました

ﾅｾﾞ

おしまい

🌀おまけ🌀

懐かしい小梅˙˚ʚɞ˚˙ｻﾝｼﾘｰｽﾞ

毎日宿題の邪魔していたね