子供たちを主人の実家で預かってもらい
私の４１歳の誕生日目前という名目で主人とデ－トしました
夕食をすませ、コ－ヒ－＆デザ－トをいただきに
夜の浮島通り、「浮島ガ－デン」www.ukishima-garden.com にいきました
今夜は乳製品を使わないデザ－ト、手前のチ－ズケ－キ風なケ-キは豆腐でできてました。
中にはドライフル－ツが入っていて甘みはそこからじんわりやってきます。
築55年の建物をリノベ－ションした味のある二階建てで、
無農薬・有機野菜島野菜とオ－ガニックワインが堪能でき
マクロビの料理もいただくことができます。
日常にマクロビを取り入れたいがなかなか・・・・という方にぜひ足を運んでもらいたい
（私も習いに行きたいのですがなかなか・・いけないので）
初めて行ったときは、年末のＯＬ時代の同期会、
とにかく「え～！！初めて食べる感覚の料理だわ。ぜひレシピを聞きたい」
と工夫・創作・体がよろこぶ～という料理ばかり
これが個性的で確立されたなおいしさ！と感動をおぼえました。
また、レシピも丁寧に教えていただきましたよ。
と、ぐでんぐでんに酔っ払い
ながらも楽しいひと時を過ごさせてもらいました。
とまた脱線しちゃいましたが、
主人と主人の両親に感謝でした（ありがとう）