イカまるごとイタ飯

お好みの野菜をオリーブオイル、ニンニクで炒め塩コショウ、イカも加えさっといためる。

今日はナス、ピーマン

肝は醤油、あればバルサミコ酢、水で煮て、最後にバターを加えてソースにする。

盛り付け！

お好みでソースをかけて。粉チーズもあれば。