ホットケーキミックスで、ひとくちサイズのヘルシードーナツ♪
にんじん＆豆腐、バナナ＆豆腐の２種類作りました。
～材料～
ホットケーキミックス…80㌘～100㌘くらい
豆腐…100㌘くらい
にんじん…半分
～作り方～
ニンジンをすりおろして、材料を全部混ぜる(ハンバーグのたねくらいのやわらかさがベスト)
ビニール袋に入れて、ホイップクリームを絞り出す感じで、ビニールの先をちょっとハサミで切って、フライパンに丸く絞り出す。
弱火～中火でじっくり、こんがり焼く。
バナナも同様。
できたてはやわらかすぎるので、中身がねちょ～って感じですが、冷めたらいい感じのやわらかさになります。
最近、ハナが野菜を食べなくなったので、どうやって食べさせようか…
悩み中です…