他の人のお気に入りのレシピって気になりませんか？
今日は、はぴ子さん主催のゆるベジカフェ＠オンラインに参加しました。
日本だけじゃなく、なんと！インドネシアのジャカルタからの参加も！
長年ゆるベジユーザさんから、ゆるベジ気になっている！な初めてさんまでと
色々な方々が参加。
レシピ本って、慣れ親しんだ食材やメニューだったり、見た目から試してみよう！と
思わないと、作るまで至らないこと、多々あります。
なので、お気に入りのゆるベジレシピを教えてもらえるのを、楽しみにしてました。
今までノーマークだったレシピがたくさん。
・里芋の京風ポタージュ
・玉ねぎの蒸し焼き
・蒸しにんじんのピーナッツサラダ
・にんじんラッシー
・丸ごとしいたけのカキフライ風
・スピナコピタ
などなど。
にんじんでラッシー？ってのも気になったんですが、
中で一番気になったのが、「フェイジョアーダ」というレシピ。
ブラジル料理だそうで、子供さんもばくばく食べちゃうほど美味しいとか。
この料理を知らないってこともあるし、見た目だけでは、自分でチョイスはしないです。
↓
こちらのレシピ本に載ってます。
他には、レシピはどうやって立ててる？とか、ベーキングパウダーの蓋問題とか、
情報をシェアしてもらえて、かなり楽しい時間でした。
次回は、2月22日(木)10:00～12:00 既に残１！超人気！
気になる方は、ぜひご参加ください。
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