コストコの粉末マッシュでポタージュ作り

​◆腎臓病の食事管理を勉強中です◆

・1日1600kcal（基礎代謝内）
・たんぱく質40g（1食13gまで）
・塩分6g（1食2gまで）
の制限内で美味しかったレシピを載せていきます。素人計算のため間違いがあればご指摘下さい。
低たんぱく・減塩の食事制限ある方と共有できればと思います。お互い頑張りましょう。

コストコの粉末マッシュポテト。

簡単に作れます

1袋100円ちょいだからシェアにも丁度いいし。チキンステーキの上に乗せたり、ポテサラにしたりコロッケにしたり、なかなか便利なんですよね。

今回はこのマッシュで、ポタージュを作ってみました

成分表示

33g

野菜500gをくたくたまで50分煮込んだら粉末マッシュ投入。

混ぜるとこんな感じ。ポテサラ感。

牛乳でちょうどいい硬さまでのばします

塩胡椒で味整えて完成

5等分にして1杯あたり100gの野菜。

1日推奨摂取の350g野菜のうち300gをスープで摂れるようにしてます

食べる直前にちょっと牛乳たしてのばしました。

塩も、ちょっと足したほうが美味しかったです！

（塩分注意！）

計算