こんにちは
WMIのMartinです
先日ウィルトンクラス、コース1-3の
レッスンを開催させて頂きました
生徒さまのお作品です
クリームアイシングというクリームを作り、
クリームの硬さの調整もお学び頂きながら
お家でもデコレーションに、とっても最適な
クリームが作れるようにしっかりと
レクチャーさせて頂いております
今日の生徒さまのクリームのお色は
とっても爽やかなシャーベット色です
いつも爽やかなお色をチョイスされる生徒さま
今日は可愛らしいお色も入り
どんなデコレーションに仕上がるか
とっても楽しみです！
デコレーションが初めての方でも
簡単にお作りになられるお花絞りを
沢山レッスン致します
コース1-3でお学び頂くお絞りの数々は
アイシングクッキーやカップケーキ、
ホールケーキ意外にもつかえる
素敵なお花のお絞りばかり
ウィルトンクラス、コース1は
デコレーションが全くのはじめての方でも
カップケーキやアイシングクッキー、
ホールケーキなどにデコレーションが
思ったよりも、とっても簡単に
出来きるようになる素敵なメソッドなのです
下記生徒さまがお絞り中のお花絞りは
しっかりとポイントとなる
ウィルトンメソッドに沿って
お花を絞られているので
花びらも花びらの大きさもとても綺麗に
絞られております
何のお花かはウィルトンクラス
ご受講者さまだけのお楽しみ
コース1-3では沢山のお花絞り意外にも
色々なテクニックをお学び頂けます
コース1-3でのデコレーションテクニックを
取得後はお好きなデザインで
ビスケットにデコレーションをして頂きます
こちらが生徒さまのお作品です！
ウィルトンメソッドの重要なポイントを
しっかりと抑えて実践して頂くと
とっても綺麗なお花絞りが完成致します
そして度々生徒さま方のお作品にも出てくる
コース1-3でお学び頂く左の白いお花
こちら実は向日葵のお花なのです
向日葵と言うとブラウンの種に黄色い花びらと
お色の印象がございますが、
爽やかでシックな雰囲気を出す時など
オールホワイトで向日葵を絞ると言うのも
またとっても素敵なのです
生徒さまにも「オールホワイトは予想外で
印象がとても変わりますね！オールホワイト
とっても気に入りました」と
」と大変喜んで頂けました
ウィルトンコース全レッスン度には
お好きなお色でクリームを作って頂いておりますが
今まで使ったことの無いお色の作り方や
他のカラーリングでのデコレーションとの
マッチングなどのご提案もさせて頂き
生徒さまには毎レッスン度に
お色作りを楽しみながらお学び頂いております
生徒さま、ウィルトンクラスコース1-3
お疲れ様でございました
次回はコース1-4
素敵なホールケーキを作成いたしましょう
次回のレッスンも楽しみにお待ちしております！
ご受講ありがとうございました
