とんかつこおち

上本町ハイハイタウン2階にあるとんかつこおち。

お茶。

今回はゴージャスに上州三元豚ロースとんかつ300gを頼んでみた。3480円。

オリーブ油と漬物。

野菜サラダたっぷり。いい感じ。

運ばれてきた上州三元豚300g。

米は岡山のブランド米。

リブロース300g

全景。

美味しそうなビジュアル。

拡大すると、豚肉から脂が。リブロースの証明。

ω6リッチ。

野菜サラダで中和。

トリュフ塩とオリーブ油。

しかし圧倒的に美味いのはべっとりとんかつソース。

美味い美味い。

とんかつが口の中で溶ける。

脂多めのリブロースを堪能。

あっという間に完食。

やはり脂の多いブランド豚は口の中で溶けて、あまりの美味さに心まで蕩ける。美味しさも価格も大喜の特上ロースと同じ。せっかく島根ケンボローポークで納得していたのに、それを打ち砕く美味しさ。もう元には戻れないのか？

Yahooニュース。