最近行列が出来ているラーメン豚山。この暑さで何故？
と思ったらどうやら冷やしラーメンメニューが出来たらしい。早速行ってみた。
この店のいい所はデフォルトで背脂が無いこと。二郎系では珍しい。
子豚冷やしラーメン。ガリマヨネーズをかける。
全景。
ど迫力のビジュアル。
野菜でベジファースト。
野菜は300g。ワシワシと食べていく。
しばらくしてやっと麺に辿りつく。
美味い！ガリマヨが腰のある太麺によく絡み、えもいえぬ美味しさ。
見よ、この素晴らしいチャーシューを。何時も感心する出来。
チャーシューと食べると美味さ大幅アップ。
ここで玉子を崩す。
ガリマヨと卵黄は合う。
美味い美味いとあっという間に完食。
ガリマヨが美味しさのポイント。二郎系ラーメンをこうやって冷やしにするんだと妙に感心。もちろん体には悪いが、これくらいω6が多ければ、返って背徳感が強くなり、余計美味しいかも。