暑い時は暑い国の料理。タイ料理のコサムイへ。今回は夜バージョン。
再開発が進む大阪駅。
カトラリーはそれなり。
マンゴージュース。
突き出しのえびせん。
エビ味噌を付けて食べる。これが美味い。エビ濃度が半端ない。
先ずは手長海老のレッドカレーソース。
運ばれてきた手長海老のレッドカレーソース。
辛すぎず美味い。ピリ辛なので、苦手なココナッツミルクも楽々クリア。ω3脂肪酸摂取。
全景。
エビ出汁とタイカレーは合う。
次に頼んだのが、ブーニムヤイ パッポンカレー。ビッグソフトシェル蟹のカレー香り炒め。私が一番好きなタイ料理だ。
美味しそうなビジュアル。
元々好きなメニューでさらに大阪で一番美味しいタイ料理店。美味い、美味すぎる。
〆その1。ロイヤルカオマンガイ。
全景。
なぜロイヤルかと言うと、来阪してこのカオマンガイを食べたタイ皇太子がおかわりしたから。
チキンライスの美味しさが絶品で、肉厚皮付きボイルチキンの上にタオチオソースをたっぷり。プリプリコラーゲンは肌にも良さそう。美味い。美味すぎる。
〆その2。パイナップルチャーハン。
全景。
美味しそうなビジュアル。
美味い。
美味い美味い。パイナップルの甘味がいかにも南国のチャーハン。
ブーニムヤイパッポンカレーオンザパイナップルチャーハン。これがやりたかった。美味さの極み。
ここでお腹いっぱいになりデザートはスルー。水で終了。
美味しかったなあ。久しぶりにロイヤルカオマンガイを堪能できたし、大阪で一番美味しいブーニムヤイ パッポンカレーをオンザパイナップルチャーハンで食べる贅沢も味わえた。大阪に2件しかないタイ商務省タイセレクト5つ星の実力炸裂。
Yahooニュース。
コサムイ バイ チェディルアン （タイ料理 / 西梅田駅、大阪梅田駅（阪神）、北新地駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.9