暑いのに食欲絶好調シリーズその1。若葉屋。

 

しちりん。

 

ウーロン茶。

 

ホルモンMIX。

 

全景。

 

美味しそうなビジュアル。

 

しちりんで焼いて。

 

オンザサンチュ。

 

焼いて。

 

オンザサンチュ。

 

調子に乗って多めに焼いて。

 

オンザサンチュ。

 

ここの心臓は脂つき。

 

脂付いている方が圧倒的に美味い。

 

シンプルに焼いて。

 

口の中いっぱいに多種類のアミノ酸が広がり。

 

焼いて焼いて。

 

多種類のアミノ酸が口腔粘膜を刺激。2種類のアミノ酸でも旨みは4倍。多種類だと大変な旨み。

 

名残惜しいが、もう最後の肉。

 

何という旨みの洪水。最高だ。

 

やっぱり上等な肉よりホルモンMIX。この店はそれが特別に美味い。ホルモンのクオリティと新鮮さがピカイチ。色々ホルモンMIXの店に行ってみたが、ここが私的には一番。

 

若葉屋 なんば店焼肉 / 大阪難波駅なんば駅(大阪メトロ)JR難波駅
夜総合点★★★★ 4.0