紫金城

あまから手帳のおいしい手帳をチェックしていて発見。韓国中華というジャンルがあるらしい。どんなものかと紫金城へ。今里新地にある。

水はセルフ。

先ず頼んだのは特別チャンポン。ピリ辛海鮮麺だ。普通のチャンポンとの違いは作り置きではない事。

白菜でベジファースト。

しばらくして運ばれてきた特別チャンポン。1300円。渡り蟹入りだ。

全景。

美味しそうなビジュアル。

麺は注文を受けてから作るらしい。

イカ。

エビとホタテ。海鮮たっぷり。

次に頼んだのは韓国式酢豚。タンユスク。

タレと豚天が別盛り。

豚天。ソフトイカ天風。

味は普通の酢豚のタレ。

全景。

なるほど美味い。考えたなあ。

美味い美味いと箸が止まらず。あっという間に完食。

中華料理の韓国風解釈を日本で食べる。なかなか面白い試み。周りの客は唐辛子の天ぷらの様な物を頼んでいる人が多かった。次は名物のジャージャー麺（韓国の国民食チャジャン麵）にもチャレンジしてみたい。