とんかつ大喜に行こうとしたら長蛇の列。プランBで東心斎橋にある中華バル桜井。昼はラーメン店。手前にあるイル ピアットの経営らしい。
入り口は見つけ難い。とあるビルの奥にある。
バルでももちろんウーロン茶。
メニュー。
イル ピアットといえば前菜盛り合わせ。したがって前菜盛り合わせを頼んだ。
全景。
8種類。
野菜でベジファースト。
チャーシュー。
よだれ鶏。
メンマ。
クラゲ。
煮卵。
焼き豚。
水餃子。
四川ブラック麻婆豆腐。イカスミの麻婆豆腐。
全景。
美味い！ イカスミが麻婆豆腐の味に深みを与えている。
イカ好きにはたまらない。
美味いなあ。
ウーロン茶おかわり。
チャーハン。チャーシューたっぷりでいい感じ。
これだけでも美味い。
しかしもちろん麻婆豆腐オンザチャーハン。
美味しそうなビジュアル。
美味い。イカのタウリンとチャーシューのイノシン酸、ダブルアミノ酸効果で、美味さ爆発。
美味い美味いとスプーンが止まらず。
次々と食べ進めていき。
新しい味。
あっという間に完食。
支払いは4420円。満足度は高い。いい店見つけたなあ。イカスミ入り麻婆豆腐。タラ白子だけでなく麻婆豆腐は今日本で新しい変化を起こしつつあるのかもしれない。中華バル的な店で麻婆豆腐オンザチャーハン。なかなか楽しい。今後も推進していくつもり。