銀座アスター

上本町近鉄の食堂街にあるワンランク上の中華銀座アスター。

席に着くと中国茶のポットサービス。

頼んだのは上海蟹と海老のチャーハン。3080円。

運ばれてきた上海蟹と海老のチャーハン。

美味しそうなビジュアル。

玉子スープでこの店の上湯の美味しさを実感。

漬物もワンランク上。

基本の海老チャーハンに上海蟹の味噌が。

全景。

もちろん美味い。

ザーサイをオンしても美味い。

美味い美味いとスプーンが止まらず、あっという間に完食。

上海蟹の味噌で和えるとチャーハンの味は美味さ大幅アップ。なかなかいける。今年も美味いチャーハンを追求していきたい。