梁亜楼

シンガポール料理梁亜楼。

水はこまめに入れてくれる。

この店の一番人気、海南チキンライスセット。1200円。

海南チキンライスセット。

朝挽き地鶏のプリプリ感が写真でも判る。

全景。

チリとジンジャーをかけて。

何は無くてもベジファースト。

揚げ餃子。

チキンオンザチキンライス。

全景。

チキンとチキンライスの濃厚なチキン味を堪能。

最後は醤油たれもかけて。たれのチキン味も味わう。

圧倒的な美味さ。シンガポール本場の名店と比較できる味。さすが店の看板商品。夜にチキン2倍で食べたいくらい。チキンを冷やす上海方式の調理はコラーゲンたっぷりを意識出来ていい。