上本町と鶴橋の中間位にあるあじくらや。
カトラリーはシンプル。
ウーロン茶。
ミックス焼きそば大。
卵は２個。
全景。
美味しそうなビジュアル。
焼きそばを卵に付けて食べると美味さ爆発。
美味い美味いと箸が止まらず。
最後は卵が無くなるが、ミックスなので具沢山の焼きそばを味わう。
ここの焼きそばは何でこんなに美味しいのか？おそらくゆがきたて生麺の水分を上手に飛ばし、麺の食感を良くしているからだと思う。これが現店長がパート時代の渾身の焼きそば作り。
週末の夜は予約が必須。私は時間差で５時前に行くがそれでもぎりぎり滑り込みだった。