あさず

なんば駅から南海高野線で住吉東駅下車。猛暑の中を国道までぬけると江戸前うなぎの名店あさずが。店主は最初うなぎの地焼きの店で修行していたが、江戸焼きうなぎの方が美味しいと考え、江戸焼きうなぎの店で一から修行し直したという。

店内はコージーだが清潔感はある。

冷たいお茶。砂漠にオアシス。

カトラリーはシンプル。

まあ今のリーズナブルなうなぎという企画の主旨ならうな重5280円だが。

この店には滅多に来れないので、うな重特上、7700円。そこは譲れない。

しばらくして運ばれてきたうな重特上。

蓋を空けると、とてつもないいい匂いが。美味しそうなビジュアル。

肝吸いは肝が2本でゴージャス。

大阪で最も柔らかく、美味しい江戸焼きうなぎのうな重。今一番食べたいうなぎのひとつ。夢がかなう。

全景。

うなぎは箸でスッと切れる。うなぎの6分の1を食べる。美味い！　美味すぎる！　他店のうなぎと次元の違う美味しさ。

7700円の6分の1。これが1283円か。十分納得できる価格。文句なしに美味い。

美味い美味いと箸が止まらず。焼きもパーフェクト。

山椒もいいアクセント。おいしいうなぎが口の中いっぱいに広がり、口腔粘膜を刺激。旨味の洪水だ。

そしてしれっとたっぷりのEPA摂取。ありがたいなあ。

最後の一切れ。これでしばらく来れないと思うと感無量。しっかりと慈しむように食べた。

アクセスの悪さを覆す次元の違う美味しさ。炭火の前で焼きに集中していた店主は、軽い熱中症になっていた。集中力が半端なく、入り込む気持ちは十分理解できるが、健康にも注意して頑張って欲しい。美味しいうなぎで帰り際の満足感は半端なかった。