北新地のミシェランそば店そば處とき。
蕎麦茶。
カトラリーはシンプル。
もちろん頼むのは夏野菜冷やしカレー蕎麦。10割蕎麦で大盛り(1.5斤)に変更。2300円。
デフォルトで巻寿司が付いてくる。
これがかなり美味い。
夏野菜の冷やしカレー蕎麦。
全景。
美味しそうなビジュアル。
見よこの10割蕎麦の素晴らしさ。茶色の炭水化物はカロリーゼロなので蕎麦大盛り無問題。
カボチャ。野菜は素揚げされている。
ズッキーニ。
パプリカ。
オクラ。
ナス。
美味しく食べてカロリー控えめという理想的な食事。普通は10割蕎麦でカレー蕎麦を食べるとちょっと口の中がもごもごするが、料理技術で力技で美味しく持っていくのはさすが。一夏に一度は食べたい冷やし麺。