堺筋本町にあるあぷなばだ。ガネーシュNの2号店だ。
ちゃんとガネーシュNと書いてある。
ガネーシュNのマトンカレーを昼ならいつでも食べることができるのは大変ありがたいし、夢のようだ。
マトンカレー、ルー大盛り、マサラ玉子トッピング。
1500円。
全景。
美味しそうだが、今回はギーの多さが気になる。
美味い。美味いは美味いが、ガネーシュNのマトンカレーとは違う味。
どちらかと言えばシンズキッチンの味に似ている。インド人が作るマトンカレー。
蓮根の食感もいいが。
味はタカコ姫の味ではない。
うーん残念。2号店という事で同じ味を期待したのだが。まあ勝手な期待だが。そして私個人の感想だが。
シェフが違うなら味が違う。あたりまえなのかも。
マサラ玉子は同じ味。
某有名店の昔からのスパイスカレーの人によると、インドカレーにはレシピがない。味は一期一会だと。それだとガネーシュNのマトンカレーを待たずに食べるという私の目論見は崩壊する。うーん。何とかならないのか？