さぼてん食堂

１月最終日。昼にさぼてん食堂へ。

１月３１日だが限定メニューを出してもらえた。

トロトロパイカと根菜のスパイス煮込みカレー大盛温玉トッピング。最終日なのでパイカの大判振る舞い。

トロトロに煮込まれたパイカは高齢者のコラーゲン摂取に最適。

味付玉子は付いていたが、温玉もプラス。

大根。カレーが沁みていた。

人参。

ジャガイモ。

ごぼう。冬の根菜オールスターズだ。

味付玉子。

トロトロのパイカはカレーとの相性が最高。

温玉御開帳タイム。

温玉はスパイスをマイルドにしてくれる。

パイカと温玉で美味さ爆発。美味い美味いとスプーンが止まらない。

パイカの軟骨の部分。コラーゲンの塊。美味しくいただく。

１月の限定メニューも最高だった。これは２月の限定メニューの制作者丁稚君にもかなりのプレッシャーだろう。師匠を乗り越える事が弟子の恩返し。ここは頑張るしかない。