年末恒例の年越しラーメンその1。大阪駅前第2ビルの地下1階にある麵屋7,5Hz+。高井田ラーメンの店だ。
水はレモン入りでセルフ。
いつも頼むのはというか頼まないでも出てくるのはチャーシュー大味玉トッピング。930円だったと思う。
美味い!麺は腰のある太麺で完全に私の好み。
チャーシューも秀逸で、たっぷり入っており、テンションが上がる。1番人気は中(麺1.5玉)のチャーシュー。ボリューム的には理解できる。しかしこの店で一番美味しいのは、何といっても麺。大盛りにして心ゆくまで麺を楽しんだ方がいい。
味玉も素晴らしい。身よこの半熟具合。スープはエッジの効いた濃い鶏醤油味で、化学調味料もたっぷり入っているので健康にいいとは言い難い。まあたまに食べて不良になったような気になるラーメンだ。ただたまに無性に食べたくなる。
旧知の店長によると、ルパン先生は大阪のコロナ患者が激増したら来ますねと。たまったストレスを濃い醤油味にぶつけているのかも。それで何が解消するわけではないのだが。
美味しかった。ごちそうさま。
麺屋7.5Hz+ 梅田店 (ラーメン / 北新地駅、東梅田駅、西梅田駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.8





