麻婆豆腐が食べたくなり、麻辣江湖へ。麻辣の世界と言う意味らしい。本格四川料理店。南警察署の並びにある。
店に入ると入国許可してなにもかかわらず、多数の中国人が。日本人客は私１人の完全アウェーな環境だ。メニューには残念ながら麻婆豆腐は載っていない。
しかし店の前には麻婆豆腐の宣伝が。メニューには無いが、頼めば作って持って来てくれる。看板メニューなのに何故メニューに載せないのか不思議。
カトラリーはシンプル。給仕の人はもちろん日本語が達者なので何の問題もない。辛い本格麻婆豆腐と御飯と注文。
しばらくして運ばれてきた麻婆豆腐。美味しそうなビジュアル。
麻婆豆腐オン・ザ・ライス。ああ美味い！ああ辛いと箸が止まらず休みなく食べ進める。額には汗。しかし辛さの向こうに旨味を感じられる。気が付けば完食していた。
中華料理ではなく中国料理。完全に中国人をターゲットにした店。近くにある芙蓉苑のように山椒もラー油も最高級というわけではないが、より親しみやすい雰囲気で、辛さの奥に旨味があり嵌る美味しさ。
美味しかった。ごちそうさま。