豪快立ち寿司

長生きのためにはEPA摂取が不可欠。ということで豪快立ち寿司へ。うらなんばにある。

店はひっそりしており、バイトの子も居らず居たのは店長のみ。インバウンド需要が大きかっただけに、コロナショックの影響は計り知れない。緑茶。

自家製味噌汁は魚のアラで作られておりEPAリッチ。意外に侮れないし、味もいい。

運ばれてきた大トロ中トロ丼、２０００円。かなりのボリューム。特にこの日はマグロの量が多かった。

ミナミマグロの大トロはかなりの霜降りでEPAが期待できる。

ミナミマグロの中トロはグラデュエーションが美しい。

大トロを食べても中トロを食べてもなかなかマグロは減らず、EPAを大量摂取。大満足で店を後にした。帰り際店長が店が何とかつぶれないように頑張りますと言っていた。私もつぶれてもらったら困るので出来るだけ応援したいと思った。

美味しかった。ごちそうさま。