JACK

西長堀にあるスープカレーJACK。久しぶりの訪問。開店直後に行った。

水。

サフランライス大。

チキンベジカレールー増量、大辛、玉子トッピングで。単価１０００円強のスープカレーでちゃんと紙エプロンを置いているのは好感度大。

カレーカツオ出汁が効いていて美味い。インド人には出せない味。

ブロッコリーは焼いてある。

レンコン。

ニンジン。

ナス。

ジャガイモ。

煮卵。カレースープを纏い、美味しさアップ。

そしてもちろんこれが美味しいチキンカレー。

スープカレーの美味しさはもちろんスープにあるので、スープ増量は望ましい。増量してもちょど丁度いい感じ。冬の温かいカレースープは沁みる。スープカレーはインドネシア発祥だが、札幌スープカレーは極めて和食的。高齢者にも合うと思う。

美味しかった。ごちそうさま。