ゴジラ、キングオブモンスターズを封切り日に見に行き、上映まで時間があったので、ちょっと凶暴な気分になり、うらなんばのなんば花月の南のビルの2階にあるザ ブッチャーへ。本町の人気ハンバーグ店バーガリオン大阪の2号店だ。狭い階段を上がって2階へ。
店内はゴージャスでは無いがアメリカンな雰囲気。
ドリンクはコーラゼロ。ハンバーグがハイカロリーなので、ここでバランスを取ってみた。
ハンバーグも種類が多い。こういう時は店名の付いたハンバーガーがいいということで、パテ3枚（１５０ｇ×３）のザ ブッチャーを頼む。
運ばれてきたザ ブッチャー。かなりのど迫力。パテだけで1ポンド超えている。パテは但馬牛とオーストラリア牛をかけあわせた、牛100％つなぎなしの150グラム。ミンチは発注し、店でステーキと合わせてパテに成型しているらしい。表2分、裏2分と焼き時間を減らし、ミディアムレアで提供。
パテからは絶え間なく肉汁が滲み出ている。
サラダとフライドポテトもちょうどいい感じ。
バーガーを紙で包んでガブリ。美味い！ 口の中に肉汁が溢れ、肉を食べているという実感が。バンズも鉄板で焼かれており、食感がいい。気分はゴジラか。
割と感じのいい手作りハンバーグの店だった。ただハイカロリーだったのでお腹一杯になり、折角のIMAXの迫力画面で見たゴジラ映画の途中で不覚にも熟睡(笑）。キングギドラとの最後の戦いはかろうじて見ることが出来たのでまあ良しとしよう。
美味しかった。ごちそうさま。