冬になってますます美味しくなってくるスープカレーを求めてシンズキッチンへ。食べログカレー１００名店のひとつ。
席に着くなり給仕のインド人がスープカレー？ちょっと待ってねと言われる。お水。
ラッサムはニンニクたっぷり。野菜サラダ付き。
運ばれてきたスープカレー。相変わらずすごいボリュームだ。
野菜と肉と海老がゴロゴロ入っている。
細かく分析すると、玉子、鶏肉、マトン、海老、オクラ、ニンジン、タマネギ、シメジ、ピーマンが入っていた。
カレースープを身に纏ったチキンは別格の美味しさ。
カレースープによりマトンの臭みは完全に消えている。
エビもプリプリで美味い。
今日はいつもより野菜が多く、楽しめた。注文を受けてから作るので毎回微妙に味が異なり、それで飽きがこないのかもしれない。野菜のミネラルで美味さ爆発のスープカレー。冬は超オススメ。
美味しかった。ごちそうさま。