あゆの家

長堀橋近くの南郵便局の北のビルの２階にあるあゆの家。定期的な魚補給に。

ウーロン茶。

付きだしの野菜。

先ず頼んだのはサバのきずし。

新鮮で美味い！これで６０ｇはクリア。

次に頼んだのが秋野菜の天ぷら。ブラウンエノキ、シイタケ、万願寺とうがらし、サトイモ等が揚げられていた。

塩で食べるとサクサクの衣で美味い。写真は万願寺とうがらし。

そしてこの日のメインは無煙ロースターでじっくり焼かれたノドグロの塩焼。焼くのにかなり時間をかけていた。

それなりの大きさ（おそらく２００ｇ以上、これでこの日の目標はクリア）があって脂が乗って美味しそう。

美味い！　オン・ザライスで天国が広がる。脂の乗った身は魚沼産コシヒカリとベストマッチ。美味い美味いと箸が止まらず、あっという間に完食。

ノドグロの脂はもちろんEPA＋DHA。白身のトロといわれる全身脂身だが、嬉しいのはその割にはカロリーが低い事。100グラムあたりのカロリーは。サンマ310kcal、マイワシ244kcal、サバ202kcal、ノドグロ１８５kcal.。値段が高い事を除けば理想的な魚だ。

美味しかった。ごちそうさま。