シンガポール最後の晩餐は初めからここと決めていた。Novena駅近くのユナイテッド・スクエアの一階にある威南記(ウィーナムキー)。チキンライスの名店だ。
カトラリーはシンプル。
ポッカのウーロン茶。
運ばれてきたチキンライスセット。
チキンは2人前。ローストとボイル。
茹でチキンにはチリと生姜をたっぷり。
しかしこの店で圧倒的に美味しいのは既にチキンにかかっているタレ。これをスプーンですくってチキンにかけると、怒涛のアミノ酸攻撃で美味さ爆発。
ローストも美味い!
これで11SGD.チャタたーボックスの三分の一の値段だ。安くて美味しくてお腹いっぱい。シンガポール料理の懐の深さを最も感じられるレストラン。シンガポールに行ったらマスト。
美味しかった。ごちそうさま。