谷町９丁目のラーメンJUNK storyの新展開ひるドラ。水曜日にシンズキッチンミニにカレーヌードルを食べに行き、休みだったのでプランBでこちらに。
男性ひとりでオペしており、ここが本店ですか？と聞くと、うーん。一番古いけどよく休むので本店とも言えないという脱力系の答え。味噌豚骨と醤油鶏ガラが選べ、鶴橋店では鶏ガラを選んだ人が多かったので鶏ガラを注文しようとしたが、この店は味噌が名物と言われ、味噌を注文。前回鶴橋店で辛さ増しでかなり辛かった記憶があり、今回辛さはデフォルトの２辛に。この店はニンニクの量は選べないようだ。
運ばれてきた味噌豚骨大盛り。
辛さは丁度いい。辛いスープに私好みの腰のある太麺が絡み冬にはかなりいい。トッピングの味玉も美味しかった。
夜にも食べたい人がいるのに何故昼から午後にしか営業しないのかは謎だが、よく考えられたコンセプトだと思う。
美味しかった。ごちそうさま。
辛口肉ソバ ひるドラ 日本橋店 （ラーメン / 恵美須町駅、今宮戎駅、難波駅（南海））
昼総合点★★★☆☆ 3.6