四ツ橋駅から北へ徒歩５分、オリックス劇場の近くにある四ツ橋カフェ。ハンバーグの名店だ。https://tabelog.com/matome/6597/
大阪で一番美味しいかも。
頼んだのはとろけるＷハンバーグチーズ載せ、２００ｇ×２、２３８０円＋税。
カトラリーはシンプルで先ず自家製のコンソメスープが運ばれてくる。衝立の向こうではパチパチとハンバーグの空気を抜く音がしている。
しばらくし運ばれてきたＷハンバーグと御飯。
長崎県伊万里牛Ａ５ランクの肉のみを使用したＷハンバーグは美味しそうなビジュアル。上に載ったチーズも美味しそう。
さっと箸で切ることが出来て、箸で切ると溢れだす肉汁。たまりません。
口の中でも肉汁がどばっと溢れえも言えぬ美味しさ。オン・ザ・ライスで美味さ爆発。４００ｇと言ってもそれほどのボリュームでは無くあっという間に完食。食後の満足度も高い。
美味しかった。ごちそうさま。