裏なんばの梁亜楼とヒルマンの間にある私が勝手にシンガポール通りと呼んでいる通りにあるビストロあじと。ランチに行った。狭い階段を昇りビルの２階へ。
結構広々したテーブルに案内された。メニューはハンバーグ中心。あとエビフライなどの洋食メニュー。その中から選んだのは
三角バラのステーキ。三角バラとは、肩バラの一部の肉で、第1から第6肋骨まで のバラ肉部分を三角形に切った形からこう呼ばれる。 サシが入りやすく、バラの 中でも最も濃厚でおいしい部分で、特上カルビとして使用されていることも多い部位。
ウーロン茶は１８０円。良心的価格。
スープ。
運ばれてきた三角バラのステーキとライス。
タレはアジトのステーキ重のたれ。ニンニクが効いており美味しい。サラダ、ポテサラ、タマネギもなかなかの味。もちろん三角バラは焼き加減も良く美味しい。
タレの付いた三角バラをオン・ザ・ライス。美味さ爆発。
なかなかいい。シンガポール通りはもしかしたらレベル高いかも。
もう一軒気になる店があるので今度行ってみようと思う。
美味しかった。ごちそうさま。