南堀江にあった人気お好み焼き店が鰻谷に移転。相変わらずの人気お好み焼き店、ひまわり。行ってみた。花屋さんのあるビルの階段を２階へ。私が行くカラオケスナックに非常に近くて便利。
店内はコージーな雰囲気でいい感じ。テーブル席とカウンター席があり、おひとりさまなのでカウンター席へ。タバコを吸っているお兄さんからなるべく離れて座る。ウーロン茶と付きだしのキンピラ。
店主らしい人がお好み焼きを焼いている。奥さんらしい人が給仕。
接客は完璧。私がスナックのママの紹介で来たと言うと、Sママにはお世話になっていますとそつのない対応。
さて何にしようか？まあ〆にミックスモダンを頼むとして、鉄板焼きメニューは豚足を頼んだ。
運ばれてきた豚足７００円＋税。鉄板で焼かれているので、外はパリッと中はジューシーで美味しかった。コチジャンを付けて食べるように言われたが、そのままでも十分美味しい。
しばらくして運ばれてきたミックスモダン１２００円＋税。これは大阪焼で広島焼をモチーフにしたひまわり焼きとは異なる。美味しそうなビジュアル。
美味い！生地はフワフワで生地を溶いている出汁の味もいい。特筆すべきは、焼きそばの麺が太くて腰がある事。ゆがきたてでは無いのに麺にジューシーさがある。
サイドメニューも自家製旨い！餃子が気になるし、豚キムチや焼きそばも食べてみたいので近日再訪決定。カラオケ前の腹ごしらえに丁度いい。大阪の美味しいミックスモダン店https://tabelog.com/matome/5921/
にいれるかどうかは牡蠣入りミックスモダンを食べて判断したい。これで禁煙だと最高なんだが。
美味しかった。ごちそうさま。