いつもご覧いただきありがとうございます。
今回は、
「果実の旨味を感じる赤ワイン！」
のご紹介です！
フランス、ラングドック地方の造り手
「ドメーヌ・フィリップ・アリエ」の
“シノン 「キュヴェ・トラディション」”
という赤ワインです！
葡萄品種は
カベルネ・フラン種 １００％
から造られます。
ピュアな果実味と繊細な風味は、
深く伸びた根と低い収穫量によって生み出されています。
通常、AOCシノンでは５５hl/ha取っていますが、
アリエでは３５hl/haです。
傷んだブドウは一切使わない徹底した造りをしています。
その格段の違いが旨味となって現れています。
↑２０１５年５月１４日（木）
ワイナリー訪問
↑２０１８年５月２６日（土）
ワイナリー訪問
どこかで見かけましたら、
是非一度お試しいただければと思います。
今日もお読みいただき感謝いたします。
あなたの大切な時間をありがとうございました。
ワインショップ エスポア かまたや
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