ふきのとうの天ぷら

おととい、家の庭にふきのとうが生えているのをみつけ、春のおとずれを感じました。さっそく、つぼみをとって、夜、天ぷらにしてたべました。にがみがあって、とてもおいしかったです。山うどの穂先や、かぼちゃ、さつまいもも、一緒に天ぷらにしました。