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脳幹梗塞からの復活

脳梗塞で入院、糖尿病が発覚!
復帰して、カロリー制限食に疑問を感じ
糖質制限食を実践

料理の話や日常の話
副業の花火の話も・・・



HA1cは10あり、

血糖値は300あった。

脳梗塞で病院に運び込まれ、

一通りの検査が終わった後に

先生からこのことを言われた。

「この数値なら、即入院!

今回はそれ以前に

脳梗塞の原因になってしまったが・・・」

直接は言われなかったが、

家族には、車椅子生活を

覚悟するよう宣告されていたようだ。

本人は心配していた肝臓が

無事なことに、喜び、いたって楽天的。

脳梗塞の進行がおさまり、

集中治療室から一般病棟に移った翌日から

リハビリはスタートしたのだが、

それはおいといて、今回は糖尿病のお話。

退院後、病院に主治医と

糖尿病専門の内科を検索し、

近所の内科で月一で検診。

検診といっても

HA1cを当日の測定と

前月の血液検査により、

先生がコメントを出すというもの。

退院以来正常値の高域であるが、

A1c・血糖値ともに正常。

糖尿病に関しての薬は服用されていたものの、

血糖値を下げるものでなく、

膵臓をケアーすることを重点を置く薬だった。

その薬も3か月前から医者の判断で外れている。

今、糖尿に関して全くの正常。

なぜここまで改善できた?

(続く)

1年前

たまたま社会福祉主事だったことで

小さな施設の相談員をしていたが

その頃のブログを転載します



現在施設での食事は作っているものの

利用者の顔が見えないのが不満





さて昨日うれしいことがありました

施設の利用者が服薬について

指導を受けていた際

「食事もしっかりとらないとね」

との薬剤師さんの言葉に

「古賀さんが来るようになって

いままでより食べるようになった」

との言葉が聞こえてきた

自分の調理師の経験をありがたく思った

今後

施設利用者が増えるのを

見越し

施設は乱立してるが

食事というのは

施設を差別化させる重要なポイント

だと思います

介護の実務は経験が増えれば

利用者のことを

まじめに・やさしくとらえれば


誰でもできることでも

一応20年の板場経験は

まねできないと思います




30人ぐらいまでの小規模施設で


食事をすべて任せてもらえば

施設での食事ノウハウは

体得しましたので

食事請け負いますよ

20年の割烹料理人の腕を

 発揮します!!







ファンタジーの話

現在 うっとおしい ストレス

を感じる人はいなくなった

 

働き始めの時

いじめられた主任

私を辞めさせるため

いろいろ画策していたようですが

結果自滅 自爆といった方がいいか

ちょっと異常な人でした

 

年回り一回り上の

おばさん的性格のおじさん

とにかく細かい

この人も自滅

 

この2人のストレスが

半端でなかったので

隠れていたが

小ストレスはあるものの

なんとかやれてる・・・

 

調理は辞めたおっさんがいないとき

していたが

出勤日すべてやるようになった

施設側スタッフのモニター評価も上々

今の主任に頼られ

辞められない・・・

不満はいっぱい

でもまだ辞める理由がない

 

しばらく流れに従うか

 

 

 









昨日は久々に
箕面スパーガーデン
今は「大江戸なんたら」になっている
改装され大浴場に
たどり着くのに苦労したヽ(;´Д`)ノヽ(;´Д`)ノ

ちょっとだけ
箕面に済んだことが
こんな夜景きれいだったのを
思い出した



お風呂場もきれいになり
露天風呂が増設されている
サウナの温度が低いのには不満
個人的感想だけど・・・

さて例の酒粕が切れたので
梅津さんにオーダー
届きました


早速「Dou Dou」で
幸楽鍋のだしを作りました
今来られたら
食べられます!


義弟の17回忌法要があった
弟と言っても同い年
ちょうど厄年で
かなり若く 当時かなりショックでした

息子2人も結婚して
妹も一段落だろう



今日は休みだったけど

朝のアルバイトさん不調のため

6-9の朝の時間だけ特別出勤


朝食を作りながら

なぜか?????

無性に「パトレイバー」の実写版

観たくなりレンタル



面白かった


原作漫画の劇場版テイストたっぷり

設定は次の世代ということだけど


アニメのそのまま実写で通用する


映画館で観るべきだった・・・



昨日は甥の結婚式

スターマインクラッカー

上手くいきました

映像にはうまく入らなかったみたい・・・

・・・・残念


さて

昨年の兄貴(昨日結婚した甥のお兄ちゃん)

の結婚披露宴での


メインのローストビーフ

美味しかった が


料理長が切り分け

捨てた

いや賄いにまわった

脂身が美味しそうで

ほしいと

この1年半思い続けていたが


今回懇願し

いただいた


感激!大満足でした!










日本酒に目覚めた時

美味しいと思った銘柄


「きもと」に出会い

最近深い・癖のある味が

趣味になってる


ぶりの塩焼きがあったので

ムショウに日本酒が呑みたくなり

コンビ二で購入


ヌル燗でいただきました


飲み口は上手い

ただ後味が平たく

いまひとつ


2・3年置き

古酒にすれば

美味しく生まれ変わるかも・・・




久々にJR野田に行った


大阪駅で魔の時間帯に

これまた久々に遭遇




大阪環状線大阪駅で10分足止め

2本の快速を見送るため


快速の止まらない駅の人は

同様の魔の時間を過ごす


2・3分間隔で出入りする大阪駅で

10分の待ちはありえん!


追越できる駅が存在しないのに

環状線内になぜ快速で駅を飛ばす?

合理的理由を教えてほしい




惣菜屋の「若菜」

十三が閉店し

大変残念だったが・・・

野田駅の店も閉まってる


「若菜」自体がなくなった?



さて

なぜ野田に行ったかというと

この週末

甥の結婚式があって

サプライズで

自動点火での大きなクラッカーをする

(大きなというのはサイズ・音)

スターマインクラッカーという商品と

自動点火の機材を借りに


チャーチから出て

フラワーシャワースタートの

タイミングか

フラワーシャワーの締めで

使用予定




警察(地元曽根崎警察)が

橋下さんの街宣並みの数ということは

甘利大臣やからか---と改めて思いました





人のいりは 

おそらく今回は自民単独だからこんなものでしょう



後ろの方に目立たずいたら 赤おばさんが突然出てきて

ビックリ 握手を求められ 突然のことで 

思わず拒否してしまった 

ニコニキ笑って 握手すればと 後悔 人間できてないな~。


あとでふにゃぎ本陣営がちらしを渡そうとしたとき

「期日前で入れましたよ!」と言えたのはグッドジョブ!

柳本黄色いヤッケ?市長選黄色信号ってこと?



「つながる大阪」30年前にピンボケ中山のお父さん

そしてわたしの応援していた議員に

同じニュアンスの話聞いた覚えがある

長年の大阪自民の主張

 

8年野党だと言え 何もできなかったんちゃう?

何らか進展ががあれば 自民支持から維新に移らんよ!

赤のおばちゃんの声

辻本に似てる気がする。

声質じゃなくしゃべり方が・・・


大阪市失くしてもいいのですか?

反応がほとんどなし

市はなくしたい!大阪をなくす話ではない!

甘利さん登場

ふにゃぎ本の繋がる大阪の話につなぎ

大阪の中小企業を褒め称え、それを伸ばさねばと

ありきたりの演説でした

演説の後「OOOOをよろしく」

のOOOOに吉村・松井と入れても

不自然なことは無い演説

こんなもんでしょ。

損な役回りですこと・・・

ただ来たというだけ