昨日は娘9歳のお誕生日でした🎂🎉
早い
週末におじいちゃん、おばあちゃんが来てみんなでお祝いする予定なので、昨日はお家でプチお祝い🎁
娘のリクエストでビーフシチューを作りました
昔お料理教室で習ったギネスビールで煮込むビーフシチュー
他にはサーモンのカルパッチョや
シーザーサラダ🥗
大好きなパン🍞
クリームコロッケ🥔
デザートは、さくらんぼ🍒のケーキを作りました
中にも沢山のさくらんぼ🍒スポンジはチョコレート🍫
去年はアメリカンチェリー🍒で作りました
料理はハンバーグを作りました
写真を見返すと色々思い出しますね
では今日も一日良い日でありますように〜
今日は色々買い出しへ行って疲れてしまいました
ねむ〜
お昼はお家で食べる予定でしたが、疲れて動けなかったので、大戸屋で一人ランチ
いつも『鷄と野菜の黒酢あん定食』しか頼まないのですが、値段に惹かれて
『大戸屋ランチ定食』を頼んでみました
かぼちゃのコロッケさくさくで美味しい〜
左上のオレンジ色の物はあんず？かと思ったら、卵の黄身でしたちょっと固まってて美味しかったな
これは単品でたべるのか、何かに付ける為にあるのか？？？
そうそう今朝、家庭菜園の茄子が🍆
花を咲かせました〜👏
綺麗な紫色
沢山収穫できるといいな
最後に、今日買った物
夏っぽい食材レモネードは炭酸で割る予定
朝からじめじめしてますね
昨夜は雨が降ったそうです
夕方ミニトマトにカバーをしておいてよかった
昨日の夕飯は、ヨシケイ
豚しゃぶサラダ〜ニラ焦がし醤油だれ〜
長芋のジャーマンポテト
大根としいたけえのきの味噌汁
青じそとチーズの混ぜご飯は苦手なので作らず
大葉、チーズは後日別で使う事に
ニラ焦がし醤油ダレは、ごま油と醤油で作りますが美味しかったです
長芋のジャーマンポテトも、初めてつくりましたが、シャキシャキで娘が美味しい〜と言っていました
サラダで使った大根は沢山あったので、残りはお味噌汁に〜
昨日も載せましたが、ヨシケイはこんな感じで食材が届きます
カットしたり、茹でたりして調理をするのでスーパーで購入するのと変わりませんが、買いに行く手間とメニューを考える手間が省けます色々なレシピも付いてくるので楽しい
値段は3人で1830円でした
週に1〜2回頼んでます
助かりますね
今日もお仕事でした
2日連続だと疲れます
昔は週5、フルタイムで働けてたのに。。
去年の秋に突発性難聴になってからは、疲れやすくなりました
（歳のせいもありますが）
だいぶ聴力は回復してきましたが、耳鳴りする日は眩暈が酷くて
、、
以前に比べて本当によくなりましたが、疲れると耳鳴りが数日続きます
（目眩もセットで）
全く耳鳴りがない日もあります。完治したかな？と思ったら繰り返される。。薬はもう飲んでません
さあ、娘が遊びに行ってるうちに夕飯の準備をしなくては〜
今夜は昨日届いたヨシケイにします
昨日の夕飯はチキン南蛮でした
チキン南蛮
野菜スープ
ツナとコロコロ野菜のサラダ
基本お肉の日が多いです
家から駅に向かう途中に畑があるのですが、仕事前に覗いたら、美味しそうなお野菜が沢山あったので買ってきました
こちらなんと❗️全て1袋100円
茄子もとっても立派です
お野菜高いので助かります🙏
疲れたのでこれからお昼寝します
おやすみなさい😴💤
