こんにちは、KoeiRCです♪
IHで作る簡単♪ブラウニー をご紹介したいと思います。
オーブントースターでブラウニーを焼きます。
IHの保温機能でテンパリングもラクラク♪
材料 (14cmのグラタン皿1個分)
ホットケーキミックス
60g
チョコレート(ビター)
50g
無塩バター
60g
たまご
1個
砂糖
こさじ 2
くるみ
お好みで
1
グラタン皿にバター(分量外)を塗っておく。無塩バターは室温に戻しておく。マヨネーズ状がベストですが、急ぎの場合は少しだけレンジで温めてもOK。たまごと砂糖を合わせてよく解きほぐす。
2
ステンレスのボウルに刻んだチョコレートを入れ、IH・保温で溶かす。9割以上溶けたらトッププレートからはずして1の無塩バターを少しずつ混ぜ合わせる。
3
2に1のたまご液とふるったホットケーキミックスを入れヘラで混せ、グラタン皿に流す。お好みでくるみをのせて。オーブントースターは余熱しておく。
4
天板にグラタン皿をのせ750Wで5分。500Wで5分。250Wで3分。表面が乾いてきたらアルミホイルで覆うこと。機種によって熱量が違うのでジワジワ焼いてください。
5
焼き上がり♪
是非、お試しくださーい!!!
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