実技セミナーを以下の予定で行います。
ご希望の方は、０７４５－２２－１５１５
に御連絡の上、御予約をお願いします。
【2024年】
時間はすべて10：00～11：00
5月25日（土）
6月 1日（土）
6月15日（土）
7月 6日（土）
7月20日（土）
8月 3日（土）
8月17日（土）
9月 7日（土）
9月21日（土）
場所：こどもとかぞくの診療所
定員：数名
持ち物：うごきやすい恰好
費用：1人 1000円／回
備考：全10回受講者には修了証をお渡しします。
注意：見学のみは受け付けておりません。
10歳以上の方のみ受講できます。
さて、実技セミナーでは実施しておりませんが、
今回は２年前に植え付けたシイタケの収穫報告
をしておきます！！
原木はナラの木で、2年前の冬に欲張って太めの
木をチェーンソーで伐りましたが、今から考える
と、もっと細めのほうがシイタケの菌が原木に
行き渡りやすかったと思います。
２年間、湿気はあるけれども、風は通り、太陽光
はチラチラ～と当たるようなところで原木を寝か
せておき、たま～にゴロンと原木を転がしたりし
てました。
この辺の塩梅（あんばい）が微妙ですよね(-_-;)
ウンともスンともいわぬまま２年が過ぎ・・・
あ～もう駄目かぁ・・
この丸太は薪にでもするか・・
と思っていたところ、
立派な御姿になられて～(*´з`)
表も裏も御立派っ！！
これをこうして、、、
そしてこうして、、、
醬油たらして焼いただけですが、
肉厚で、かなりの満足感でした！
なによりも素晴らしい調味料は、
２年という時間ですよね (^^)
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じぶん まるごと
しぜん まるごと
まなぶ クラス
くらす クラス
まるごと いきる
まるごと いかす
まるごと クラス
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