野菜を知って、楽しくつくって、美味しく食べて

こんにちは

kodomo + ing　にしのです


以前からうちの教室では野菜をモチーフにした
プログラムを定期的に実施しています。


作品をつくった後、帰りにモチーフの野菜の料理をつくってと
お母さんにお願いする子がいたり、苦手だったスイカの種もきちんととって
食べられるようになったり。


ちょっと知ることで、子どもって面白がって
食に対しても積極的になるんですよね



これはブロッコリー。

やはり私としてはスーパーに並んでいるきれいなものだけではなくて
どんな茎で、どんな葉っぱで、どんな根っこで・・と
野菜を本来の姿も見て欲しいなと思っています。



そんな願いを叶えてくださる方はいないかなぁ～と
辿り着いた先にいらっしゃったのが
世田谷で野菜卸をされてるマルヤス商店さんです



先日お話を伺いにお邪魔させて頂きました


野菜を本来の状態にキープするというのは実は大変な事だとか
葉なんかは「何で～」というくらいあっという間にしおれてしまうそうです。
葉を落とさないと、食べる部分が逆に悪くなっちゃったり。



そういったお話も素人の私は面白くて、なるほど～と社会勉強させてもらっている感じでした笑

なんといってもお野菜ですので、状況にももちろんよりますが
ご協力いただけるとのこと
ご面倒なお願いを快く引き受けてくださって、本当に感謝です

知ってつくって美味しくいただけるように

分野を問わずいろんな方々のご協力やご好意で
kodomo + ingは本当に本当に支えられてます



マルヤス商店さんのHPやFacebookのお野菜情報も楽しいですよ～
是非ご覧ください

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