あとわずかな夏休み！
まだまだ、残暑が厳しいですね♪
夏休みが終わっても、自然教室で体験するぞ～！！
という事で、9月は、手作り燻製を作ろう♪です
燻製ってどんなイメージ？
食材を煙でいぶし、燻煙することで、保存性を高めたり、特有の風味を
付加した保存食、または調理法とあります。
ま、とにかく、安っぽい食材が、燻製することで
一気に高級食材に変わってしまう！！
え！！マジで！！
めっさ おいしい！
酒飲みにはたまらんですばい！
基本的には、水分が少ないものが、初心者向けですが、
とにかく やってみるだ
子どもさんが『燻製してみたいもの』を1品お持ち下さい！！
どんな燻製ができるかな
お申込みはこちらから↓↓
お待ちしております♪
https://www.facebook.com/events/1636779316602172/