やらなくていいことはしない

現代人ってどこかせわしい。




こんなに機械が増えて、電子化して、移動も高速化したのにも関わらずみんな忙しい。




忙しくてどうしようもないから、外でご飯を買ってくるとか、ルンバを買うとか、何かとお金がかかるので、収入を得るために働かなければならない。





なんか、大変。





極端なことをいえば、今の働きを半分に減らし、余った時間でごはんを作ったり、自分の手で掃除をしてみたら、いいのではないかとも思う。






それはなかなか難しいのであれば、余計なものは買わない、やらなくていいことはしない、そうやって生活をシンプルにしてみると楽になると思う。







料理も、色んな調味料を用意すればするだけ、収納スペースの確保だとか、在庫整理だとか、色んな仕事が増えるけれど、塩だけだったら煩わしいことは何もない。塩は腐らないし、塩だけならサルでもできる。





塩だけ料理最高よ。







そして私は最近、炊飯鍋を洗うことをやめた。





どういうことかというと、我が家は鍋炊飯なんだが、続けて炊飯するときは、前のご飯粒が残ったままそこに新しい米を入れて炊く。

ごはん粒が残っている鍋。

研いだお米を入れる。

水を加え、炊く。

これ、なんの問題も無いから驚き。ｗ

もちろん炊飯器でも同様にできますね。






料理教室に来てくれている方ならご存知かと思いますが、料理においても、フライパンひとつで洗わずに一汁三菜を作ることは可能です。




鶏肉を焼いた脂で、野菜を炒め、卵を焼き、最後に出汁を注いでスープにする。これでできますね。







こうしたささいなことでも要領よく生きることは、生きやすくなる最短の方法だなぁとつくづく思いますよ。







(一緒に仕事をしていても、要領悪い人ってやたら忙しそうに働くから、こっちが疲れてくる。ｗ)









やっぱり余裕のある人って素敵だなぁと思いますね。











そのためには、やらなくていいことはしない。大事です。







さて、お知らせしたとおり、私の転職もあり、来年からのレッスンは不定期の開催となります。開催が決まっているレッスンは残りわずかです。ご検討中の方はお早めにどうぞ。



１２月２８日(金)　１３：００～　エビチリレッスン　(自宅)　残３
　
１月１３日(日)　１１：００～　
おでんレッスン　(レンタルキッチン)　満席
１月１５日(火)　１１：００～　
おでんレッスン　(レンタルキッチン)　残２
１月２８日(月)　１１：００～　
おでんレッスン　(レンタルキッチン)残３
　　　
　


wiskeyper@gmail.comまでご連絡ください。よろしくお願いいたします。