こんにちは。
こだま堂の長峯です。
先日４月５日の野草ツアーは、あいにくの雨で、開催できずに申し訳ありませんでした・・・。
前日からいろいろ準備して、楽しみにしていましたし、お客様も楽しみにしてくださってたので、本当に残念
どこか休みの都合があれば、予定立てたいとも思ったんですが、どうも難しそうです・・・。
（野草が育っちゃって、食べられなくなる・・・）
来年は２日くらい予定を立てておこうと思います。
で、その日は、３人でお客様に勧められた映画「甘くない砂糖の話」を見に行ってきました
渋谷の小さな映画館で、懐かしい感じのイイ雰囲気でしたよ
結構お客さんもいて、食事に対して意識が高い人が多いんだな・・・と思いました。
内容も分かりやすくて、なるほど納得
果糖（フルクトース）とブドウ糖（グルコース）の代謝の違いなども、分かりやすかったし、なにしろ、カロリーは同じでも、食べるものが違うとどのように体に影響するのかを身を持って実験したところがスゴイと思います
こんな命にかかわるような実験をして、その後大丈夫だったのかな・・・と心配になりましたが、奥さんが超ヘルシー志向なので、２ヶ月で元に戻ったようで、その食事を見て、自分ももっと頑張ろうと思いました。
今流行の糖質制限の食事なんですが、一切糖質不可じゃなくて、野菜などに含まれる分はOKって感じです。（果物も少量なら可）
アメリカの現状なども興味深いですし、食に興味がある方はぜひ見てみて下さいね